Пироги и кексы, маффины и брауни, пирожные и рулеты: все о выпечке с самой разной начинкой и оформлением. Далее »

Холодные и горячие закуски, оригинальные канапе и бутерброды на любой вкус и на все случаи жизни. Далее »

Готовим воздушные муссы, хрустящие суфле и другие нежные десерты из фруктов, ягод и шоколада. Вкусно и празднично! Далее »

Коктейли и пунши, крюшоны и смузи: наши ароматные и освежающие напитки станут украшением любого застолья. Далее »

Салаты фруктовые, овощные, мясные, морские: традиции и новаторство в мире кулинарии. Далее »

 

Яйца, фаршированные горбушей

Ингредиенты:

Яйца – 6 шт
Филе горбуши (соленой) — 150 г
Майонез
Зелень (укроп, киндза, петрушка)
Из указанного количества ингредиентов получается 12 порций.

Салат “Корейский”

Ингредиенты:

Морковь (500 г)
Лук (500 г)
Растительное масло (100 мл)
Уксус 70% (1 ч.л.)
Сахар (1 ст.л.)
Чеснок (3-4 зубчика)
Перец красный, острый
Соль

Салат «Новогодний циферблат»

Ингредиенты:

филе индейки (или куриное филе) — 300 г
яйца – 5 шт
чернослив — 150 г
грецкие орехи — 100 г
сыр — 100 г
майонез
соль

Салат «Гранатовый браслет»

Ингредиенты:

куриное филе (300 г)
лук (150 г)
картофель (300 г)
свекла (300 г)
орехи грецкие (50 г)
большой гранат (1 шт)
соль
майонез

 

Суп из фасоли и свинины

Ингредиенты:

Фасоль – 100 гр.
Морковь – 3 шт.
Картофель – 3 шт.
Мясо – 200 гр.
Лавровый лист – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу.

Омлет с сыром

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.
Сыр – 30 гр.
Лук – 1 шт.
Куркума – по вкусу
Соль – по вкусу

Клубника в белом и черном шоколаде

Ингредиенты:

клубника (свежая) — 500г
плитка белого шоколада — 200г
плитка черного шоколада — 200г
мята или мелисса — для украшения

Фаршированный орехами чернослив

Ингредиенты:

чернослив — 500г
грецкие орехи — 300г
чеснок — 1-2 зубчика
майонез — по вкусу
соль – по вкусу

Салат из сельдерея

Ингредиенты:

корень молодого сельдерея — 300г
горчица (готовая) — 2 ч.л.
майонез (готовый) — 120-130г
сметана/сливки — 3 ст.л.

Баклажановые рулетики с творогом и грецкими орехами

Ингредиенты:

баклажаны — 2 шт.
творог — 200 гр.
грецкие орехи — 100 гр.
сметана – 1 ст. ложка
чеснок – 1 зубчик
масло растительное
зелень укропа, базилика и петрушки
соль